سلام به همه آشپزهای مهربون و خلاق 💚
همیشه یه سوال بزرگ تو دنیای قورمهسبزی وجود داره: سبزی رو باید سرخ کنیم یا خام؟ 🤔
بذارید رازش رو بهتون بگم: اگه عاشق طعم اصیل و سنتی هستید، سبزی رو کمی سرخ کنید تا عطرش آزاد بشه. اما اگه میخواید رنگ سبزیسبزی قورمهتون همیشه سبز و تازه بمونه، سبزی رو خام به خورش اضافه کنید! 🌿✨
نکته طلایی: حتماً از نمک زیاد استفاده کنید تا رنگ سبزی حفظ بشه. این راز رو مادربزرگهای ما سالهاست که استفاده میکنن 😍
شما کدوم روش رو ترجیح میدید؟ برامون کامنت بذارید و تجربهتون رو با بقیه به اشتراک بذارید. 💬
@chibepazam_ir
chibepazam.ir
