تا حالا شده قرمهسبزیت تلخ بشه یا رنگش عوض شه؟ 😫 اصلاً نگران نباش! من اینبار ۳ تا فوت کوزهگری رو بهت میگم که قرمهسبزیت مثل رستوران بشه:
۱. سبزی رو حتماً حسابی تفت بده تا رنگش تیره و روغنی بشه. اینجوری هم خوشرنگتر میشه هم بوی زهم لوبیا رو میگیره.
۲. لیمو عمانیها رو با چنگال سوراخ کن و ۱۰ دقیقه توی آب جوش بذار تا تلخی پوستشون گرفته بشه.
۳. و مهمترین راز: حتماً بزار غذا بذاره و جا بیفته! همزمان که میجوشه، چند تا برگ پسیان بنداز توش تا عطرش دیوانهکننده بشه! 🍃✨
شما کی از کسی یاد گرفتی؟ یا خودت کشف کردی؟ برام بنویس! 👇
https://ble.ir/join/BCxJd2vi8q
https://chibepazam.ir
