سلام به همه عاشقان خوشمزههای ساده و سالم! 🌸
امروز میخوام یک راز خیلی کوچیک ولی خیلی موثر رو باهاتون به اشتراک بذارم که عدسیتون رو از یه خوراک معمولی به یه غذای رستورانی تبدیل میکنه!
💡 فوت کوزهگری: وقتی عدس رو میپزید، اگه چند تا برگ بو (Bay Leaf) بندازید داخل قابلمه، هم بوی زهم عدس کاملاً گرفته میشه و هم عطر بینظیری به غذا میده.
✅ و نکته بعدی؟ اگه دوست دارید عدسیتون لعاب بندازه و غلیظ بشه، بعد از پخت نصف استکان از آب پخت عدس رو کنار بذارید و بقیه رو برید توی مخلوطکن و دوباره برگردونید به قابلمه! اینجوری بافتی ابریشمی و دلنشین پیدا میکنه.
یک قاشق سرشده روغن زیتون و کمی آبلیمو تازه هم آخر کار، معجزه میکنه! 🍋💚
شما چطور عدسی میخورید؟ با گلپر؟ یا با آبلیمو؟ برام کامنت کنید 👇
@chibepazam_ir
chibepazam.ir
