سلام به همه خونهگردای خوشسلیقه! 👋🌸
امروز میخوام یه فوت کوزهگری از رزماریا براتون بگم که قول میدم طعم عدسپلوی خونهتون رو متحول کنه! 🤤
بیشتر ما وقتی عدس رو تفت میدیم، فقط نگران سفت نشدنش هستیم. اما یه راز کوچک وجود داره که هم عطر فوقالعادهای به برنج میده و هم رنگ عدس رو شادابتر نگه میداره:
✨ اضافه کردن یک قاشق مرباخوری زعفران دمکرده غلیظ به عدسهای تفتداده شده، درست قبل از اضافه کردن آن به برنج!
نه تنها بوی زردچوبه و پیاز داغ رو کامل میکنه، بلکه رنگ طلایی و براقی به عدسها میده که چشمها رو خیره میکنه. 😍
یه نکته دیگه؟ برای اینکه برنجتون دانهدانه بشه، وقتی آب برنج کشیده شد، روی آن رو با یه بشقاب پهن بپوشونید و در قابلمه رو بذارید. این کار باعث میشه بخار به صورت یکنواخت پخش بشه و کتهی خوشمزهتری داشته باشید.
شما چطور عدسپلو درست میکنید؟ توی قسمت کامنتها برام بنویسید! 👇💬
📸 عکستون رو با هشتگ #چی_بپزم برام بفرستید تا لایک کنم!
@chibepazam_ir
chibepazam.ir
