سلام به همه آشپزهای خلاق و خونگرم! 🌸
امروز میخوام یه ترفند ساده ولی معجزهگر رو بهتون بگم که عطر و طعم غذاهاتون رو متحول میکنه. میدانستید سیر خام میتونه طعم غذاهای برنجی و خورشها رو دودی و جذابتر کنه؟ 🤔🔥
نکته طلایی اینجاست: سیر پوست کنده و کمی له شده رو وقتی روغن داغ شد، به تابه اضافه کنید و بذارید حدود ۱ تا ۲ دقیقه سرخ بشه تا عطرش آزاد بشه، سپس اون رو از روغن خارج کنید. روغن عطر دار سیر، راز خوشمزگی پلوها و خورشهای شماست! پس وقت سرو غذا، سیرها رو دور بریزید ولی روغن خوشعطرش رو حتماً استفاده کنید. 🍳💛
نظرتون چیه؟ شما از سیر توی چی استفاده میکنید؟ برام کامنت کنید 👇
@chibepazam_ir
chibepazam.ir
