سلام به خونهدخترا و آشپزهای خانگی! 🌸
امروز میخوام یه ترفند قدیمی رو بهتون یاد بدم که سبزی پلو رو مثل رستورانها طلایی و معطر میکنه. 💫
رمزش؟ زعفران و کمی روغن کرهای!
وقتی دارید تهدیگهای نازک یا گوشتی درست میکنید، فقط یک قاشق زعفران دمکرده غلیظ و چند تکه کوچک کره روی برنج بچینید. هم عطرش بینظیر میشه، هم رنگش زرد طلایی و دلانگیز! 😍
یه نکته دیگه؟ وقتی آب برنج کشیده شد، در قابلمه رو ببندید و به مدت ۱۰ دقیقه شعله رو خیلی کم کنید. اینجوری برنج به صورت یهدست و نرم میپزه و نیاز به هم زدن نداره.
شما چه رازی برای خوشمزهتر شدن برنج دارید؟ تو کامنتها برام بنویسید! 👇
https://ble.ir/join/BCxJd2vi8q
https://chibepazam.ir
