سلام به همه آشپزهای مهربون و خوشسلیقه! 😍
تا حالا شده برنج رو درست دم کنید ولی تهدیگش سفت بشه یا دانهدانه نشه؟ نگران نباشید، امروز میخوام یه فوت کوزهگری کوچولو رو باهاتون در میون بذارم که قول میدم زندگی شما رو متحول کنه! 🤫👩🍳
نکته اصلی اینجاست: به جای آب جوش، از آبِ استخوان یا حتی آب جوشی که توش یه تکه گوشت یا مرغ کوبیده شده استفاده کنید. این کار باعث میشه دانههای برنج سفیدتر، نرمتر و فوقالعاده لطیف بشن. البته اگه گیاهخوارید، یک قاشق غذاخوری روغن زیتون هم معجزه میکنه!
یادتون نره، آشپزی با عشق یعنی همین جزئیات کوچیک که طعم غذا رو به بهشت تبدیل میکنه. 🌸
شما برای دمیدن برنج از چه ترفندی استفاده میکنید؟ حتما برامون تو کامنتها بنویسید. 👇
@chibepazam_ir
chibepazam.ir
