سلام به همه آشپزهای خلاق و مهربون! 😍✨
امروز میخوام یه راز کوچیک ولی خیلی مهم رو براتون بگم که آش رشتهتون رو تبدیل به یه شاهکار میکنه. میدونید چی؟ فوت کوزهگری عطر و طعم عالیه! 🍲🌿
۱. سبزی معطر: حتماً از ترکیب تره، جعفری، شنبلیله و گشنیز استفاده کنید. کمی شنبلیله کافیه تا عطر بینظیری به آش بده.
۲. لوبیای خیسانده: لوبیا سفید رو حداقل ۲۴ ساعت خیس کنید و چند بار آبش رو عوض کنید. اینجونه هم هضمش راحته هم رنگش سفید و زیبا میمونه. 👌
۳. نعنا داغ طلایی: این همون چیزیه که عاشقشم! 🌟 نعنا رو با روغن فراوان و حرارت ملایم تفت بدید تا طلایی و روغنانداز بشه. این مرحله حس و حال آش رو دوچندان میکنه.
یه نکته دیگه؟ کمی گشنیز خشک روی آش بریزید تا عطرش فضا رو پر کنه. خوشمزهترین آشها اونایی هستن که با عشق پخته بشن. ❤️
شما کدوم نکته رو رعایت میکنید؟ برام کامنت کنید!
@chibepazam_ir
chibepazam.ir
