سلام به همه آشپزهای کوچولوی من! 👋💕
امروز میخوام یه فوت کوزهگری بهتون بگم که ماکارونیهاتون هیچوقت سفت و بیروح نمیشه و حسابی میدرخشن! 🌟
🥣 نکته طلایی: وقتی ماکارونی رو میجوشونید، حتماً چند قطره روغن مایع به آب اضافه کنید. این کار باعث میشه رشتهها به هم نچسبن و وقتی سس رو اضافه میکنید، بهتر طعم رو جذب کنن.
اما راز اصلی؟ وقتی آب ماکارونی رو خالی کردید، یک لیوان از آب نشاستهدارش رو کنار بذارید! 👨🍳 وقتی میخواید ماکارونی و سس رو با هم تفت بدید، اضافه کردن این آب نشاسته، باعث میشه سس به خورد هر رشته ماکارونی بره و یک بافت کرمی و فوقالعاده روی هم ایجاد بشه. اینجوری ماکارونیتون مثل رستورانها کش میاد و هیچوقت لیز و جدا از هم نمیره! 😋
یادتون نره این ترفند رو با گوشت چرخکرده، سبزیجات تازه و املت قارچ امتحان کنید. نتیجهش اعجابانگیزه! 💚
شما تو درست کردن ماکارونی چی کار میکنید که خوشمزهتر بشه؟ برام کامنت کنید 👇
@chibepazam_ir
chibepazam.ir
