سلام به همه آشپزهای باهوش و خوشسلیقه! 👋✨
امروز میخوام یه فوت کوزهگری رو بهتون بگم که تهدیگهاتون رو از حالت معمولی به یه شاهکار طلایی و ترد تبدیل میکنه! 😍
خیلی از ماها فکر میکنیم راز تهدیگ فقط روغن بیشتره، اما حقیقت چیز دیگهست! 🤫🔥
💡 راز شماره یک: برنج رو با دقت آبکش کنید و وقتی میریزید تو قابلمه، تهش رو با قاشق کمی فشرده کنید تا دانهها به هم بچسبن و یه لایه منسجم تشکیل بدن.
💡 راز شماره دو: از حرارت ملایم و زمانبندی دقیق استفاده کنید. اجازه بدید عطر روغن و سیبزمینی یا نان لواش کامل به خورد برنج بره.
💡 راز شماره سه: یک دستمال نازک تمیز زیر در قابلمه بذارید! این کار باعث میشه بخار اضافی گرفته بشه و تهدیگتون حسابی ترد و طلایی بشه، نه نرم و لیز! 💧➡️🍞
همین امروز امتحان کنید و نتیجهش رو برای من کامنت کنید! شما تهدیگ ماست دوستید یا سیبزمینی؟ 🤔👇
برای ترفندهای بیشتر، به کانال ما بپیوندید: @chibepazam_ir
و کلی دستور غذای جدید رو اینجا پیدا کنید: chibepazam.ir
