تا حالا شده سبزیهات رو بزاری یخچال و چند روز بعد سیاه یا لیز شدن؟ 😩
نگران نباشید عزیزای دلم! چند تا ترفند ساده هست که سبزیجاتت رو تازه و خوشحال نگه میداره:
1️⃣ شستن ممنوع! 🚫 سبزیجات رو فقط زمانی بشور که میخوای مصرف کنی. رطوبت دشمن اصلی ماندگاریه. اگه خیس باشن، سریعتر کپک میزنن یا میپوسن.
2️⃣ هوای آزاد 🌬️ کیسههای پلاستیکی رو سوراخ کن یا اگه امکان داره از کیسههای پارچهای استفاده کن. سبزیجات نفس میکشیدن و نیاز به جریان هوا دارن.
3️⃣ جدا کردن میوهها 🍎 دقت کن! سیب، موز و گوجهفرنگی گاز اتیلن آزاد میکنن که باعث پخت و پیر شدن سریعتر سبزیجات دیگه میشه. اونها رو کنار هم نگه ندار.
4️⃣ ترفند حوله کاغذی 🧻 یه حوله کاغذی تمیز بذار ته ظرف سبزیجات. رطوبت اضافه رو جذب میکنه و سبزیها رو خشک و ترد نگه میداره.
اگه این نکات رو رعایت کنی، هم از غذاهات بیشتر لذت میبری و هم از هدر رفتن مواد غذایی جلوگیری میکنی. 🌱
شما چطور سبزیجات رو نگه میدارید؟ توی کامنتها برام بنویسید 👇
📸 @chibepazam_ir
chibepazam.ir
