آش برگ مو (ارومیه‌ای)

موارد اولیه

پیاز داغ درست کنید فلفل و زرد چوبه بزنید
برگ مو رو بشورید و ریز خرد کنید .
برگهای مو معمولا خیلی ترش مزه هستن و مزه‌اش ترش و خوشمزه میشه .
به پیاز داغ برگ مو رو اضافه کنید و آب بریزید و کمی نمک اضافه کنید
در ظرف رو بزارید تا برگها خوب بپزن و نرم بشن
بعد شوید و مرزه و برنج و لپه خیس شده رو اضافه کنید و بزارید تا لپه و برنج بپزد و اش جا بیفتد
اگر برگ موهاتون بیمزه بودن (ترش نبودن) میتونید همراه با لپه و برنج مقداری غوره هم اضافه کنید

منبع: yemalilar.blogspot.com