شیر برنج

موارد اولیه

  • برنج ۵/۰ لیوان
  • شیر ۵ الی ۶ لیوان
  • گلاب یا عرق هل یا عرق بید مشک ۵/۰ لیوان
  • شکر ۱ قاشق غذا خوری

دستور پخت

  1. برنج را شسته وروی آن آب بریزید بعد از یک ساعت با آب کمی نیم پز کنید و بعد شیر اضافه کرده و آنقدر روی حرارت ملایم بماند تا شیر غلیظ و برنج هم کاملاً پخته و شیر برنج لعاب دار شود .
  2. در آخر گلاب و شکر را به آن اضافه و بعد چند دقیقه جوشیدن حرارت را خاموش کنید.

بعضی به شیر برنج به جای شکر نمک اضافه میکنند و یا پر شیرینی دوست دارند و بعضی روی شیر برنج شکر می‌پاشند و یا با مربا آنرا میل میکنند. درهرصورت شما با توجه به ذایقه خانواده نوع و مقدار چاشنی را کم ویا زیاد و یا تغییر دهید.

منبع:www.beytoote.com

توسط: چی بپزم؟

21 نظر برای شیر برنج

  1. چرا این غذا با نام خودش یعنی ((شیربرنج)) ثبت نشده؟

    پاسخ
    1. الان تصحیح میکنیم!

      پاسخ
    2. مرسییییی

      پاسخ
  2. روی شیر برنج را با چیا تزئین کردید؟

    پاسخ
    1. دارچین و خلال پسته و گل محمدی

      پاسخ
    2. خوب بود

      پاسخ
    3. با دارچین

      پاسخ
  3. نوشتید یه غذای گوشتی هست!!
    اصلاح بفرمایید

    پاسخ
    1. منظور ما از گوشتی یا گیاهی پروتئین موجود در آن است. شیر تخم مرغ لبنیات دارای پروتئین گیاهی هستند. و غذاهای گوشتی حتما نباید داخلشان گوشت مرغ و دام یا ماهی داشتهب اشد تا گوشتی محسوب شود.

      پاسخ
      1. شیر تخم مرغ ولبنیات دارای پروتیین حیوانی هستند نه گیاهی

        پاسخ
  4. سلام
    تزیین شیر برنج خیلی زیباست واقعا خوشم امد

    پاسخ
  5. در مورد تزیین غذاها هم توضیح بدید ممنون میشم

    پاسخ
  6. سلام یه نوع حلوا هست که با شیر درست میشه میشه اونو یاد بدید طرز تهیه رنگینک رو هم بگید مررررررررررسی

    پاسخ
  7. این تزیین بسیار زیبا کار خانم منصوره کتابی عزیز مدیر وبلاگ آشپزی رنگین هست و اون گلها، گل محمدی نیست! این گلها در فروشگاههای لوازم قنادی موجوده.

    پاسخ
  8. میتونید این غذا رو یه جور دیگه هم درست کنید این طور که اول برنج رو البتهه اگه برنج شمال باشه بهتره بزارین کته بشه وبعد از این که برنج کاملا نرم و شل شد شیر رو اضافه کنید و بزارید با شیر هم یکم بجوشه و بعد زیر اجاق رو خاموش کنید ومیل بفرمایید

    پاسخ
  9. salam. shir berenj b hamrahe shire sarf beshe kheyli aliye

    پاسخ
  10. من توی شیر برنج خامه هم می ریزم خیلی خوشمزه میشه

    پاسخ
  11. من شیر برنج و فرنی خیلی دوست دارم خوشمزه هستند واقعا

    پاسخ
  12. سلام
    ما تو شیر برنج زعفران می ریزیم خیلی خوش رنگ میشه. و شکر را یک دوم برنج در نظر می گیریم.
    امتحان کنید جالب می شه .

    پاسخ
  13. شیربرنج فقط سنتی لرستان

    پاسخ
  14. شیربرنج راباشکروگلاب دوست نداریم میشه درست کرد

    پاسخ

نظرت چیه؟

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.