گریل ساندویچ مرغ

موارد اولیه

  • سينه‌ مرغ چهار عدد
  • زعفران دم كرده دو قاشق غذاخوري
  • پیاز یک عدد
  • آبليمو يك قاشق مرباخوري
  • كلم بروكلي پخته شده دو پيمانه
  • قارچ تفت داده شده 100 گرم
  • گوجه گيلاسي يك پيمانه
  • ساقه رزماري و نان حجيم به ميزان لازم
  • نمك، فلفل، ادويه و روغن زيتون به ميزان لازم

دستور پخت

  1. سينه‌ مرغ را با زعفران، پياز، آبليمو و كمي روغن زيتون و نمك مزه دار كرده و در يخچال سه ساعت استراحت دهيد.
  2. بعد از يخچال در آورده و سينه‌ها را كمي بكوبيد.
  3. تابه را داغ كرده اول نان‌هاي برش زده را كمي روغن زده و در تابه قرار دهيد وسپس سينه مرغ را درون تابه سرخ كرده بعد از 3 الي4 دقيقه برگردانده و طرف ديگر را كباب كرده آنها را اريب برش بزنيد.
  4. اول سبزي‌ها و سپس مرغ‌ها را قرار داده و با ساقه‌هايي از رزماري تزيين كنيد.

منبع:www.beytoote.com

توسط: چی بپزم؟

نظرت چیه؟

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.