کوکو بادمجان 2

موارد اولیه

  • بادمجان ٦ عدد
  • شير ھموژنيزه ١ فنجان
  • تخم مرغ ٢ عدد
  • آرد ذرت ٢ قاشق سوپ خوری
  • نمک ١ قاشق مربا خوری

دستور پخت

  1. شير را گرم کنيد. آرد ذرت را در آن بريزيد و ھم بزنيد تا غليظ شود ولي نگذاريد گلوله شود.
  2. بادمجان رنده شده و نمک را با آن مخلوط کنيد. زرده تخم مرغ را خوب ھم بزنيد و آھسته روي مخلوط بريزيد.
  3. سفيده تخم مرغ را ھم بزنيد تا کف کند و آن را به مخلوط اضافه کنيد
  4. .مخلوط فوق را در تابه اي که با کره چرب شده، بريزيد و تا ٢٥ دقيقه در فرداغ بگذاريد. پس از ١٥ دقيقه حرارت فر را پائين بياوريد و تا سي ، چھل دقيقه ديگر ھم کوکو را در فر بگذاريد تا وسط آن خوب بپزد.
  5. با گوجه فرنگی و جعفری هم میتونید خوشمزه تر و تزیینش کنید.
توسط: چی بپزم؟

3 نظر برای کوکو بادمجان 2

  1. واقعا ممنونم

    پاسخ
  2. خوب بود.ممنونم.

    پاسخ
  3. واقعا عالی بود

    پاسخ

نظرت چیه؟

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.