کوفته موشی(کودکان)

موارد اولیه

  • گوشت چرخ كرده: 150گرم
  • عدس پخته: یك‌دوم پیمانه
  • بلغور ریز نیم‌پز شده: یك پیمانه
  • جعفری خرد شده: یك قاشق سوپ​خوری
  • پنیر پارمزان: یك قاشق سوپ‌خوری
  • آرد سیب‌زمینی: یك قاشق سوپ‌خوری
  • گردوی خردشده: یك قاشق سوپ‌خوری
  • نمك، فلفل و آویشن: به میزان دلخواه

دستور پخت

  1. تمامی ‌مواد را با هم درون غذاساز بریزید و به‌خوبی با هم مخلوط كنید.
  2. به‌ مدت 5 دقیقه مواد را به‌خوبی ورز دهید تا كاملا حالت چسبندگی پیدا كند.
  3. سپس از مواد به اندازه یك گردوی بزرگ برداشته و به شكل بیضی فرم دهید.
  4. مواد سس را با هم خوب مخلوط كرده و روی حرارت قرار دهید.
  5. وقتی به جوش آمد، كوفته‌ها را درون آن قرار داده و حرارت را ملایم كرده و به‌مدت 40-45 دقیقه روی حرارت قرار دهید، سپس در ظرف مورد نظر كشیده و مطابق شكل با تربچه، گوجه گیلاسی، كشمش و تره به‌صورت موش تزیین كنید.

نکته:

 از کربوهیدرات‌های پیچیده و غذاهای حاوی فیبر مثل سبزی‌ها، حبوبات، غلات در بین وعد‌ه‌های غذایی بیشتر استفاده کنید. این غذاها به آهستگی هضم می‌شوند و باعث می‌شوند، بچهها بیشتر احساس سیری کنند و سراغ پرخوری نروند.

منبع:cooking.akairan.com

توسط: چی بپزم؟

2 نظر برای کوفته موشی(کودکان)

  1. ببخشید کدوم سس

    پاسخ
  2. دستور سس نگفتا مانده چرا؟

    پاسخ

نظرت چیه؟

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.