کدو عدس

موارد اولیه

  • عدس پلویی یا عدس آشی یا دال عدس ۲۰۰ گرم
  • کدو حلوایی ۲۰۰ گرم
  • پیاز ۳ عدد
  • نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به مقدار لازم
  • روغن مخصوص سرخ کردن
  • روغن حیوانی یا روغن زیتون در صورت تمایل

دستور پخت

  1. عدس را از قبل خیسانده و با آب و زردچوبه روی حرارت بگذارید .کدو حلوایی را به قطعات کوچک برش زده و در روغن تفت داده و به عدس اضافه کنید .
  2. هنگامی که عدس در حال پختن است پیاز خلال شده را سرخ کنید .
  3. وقتی عدس و کدو پخته شد با گوشت کوب آنرا بکوبیدو نمک و فلفل و نیمی از پیاز داغ وکمی روغن حیوانی یا روغن زیتون را اضافه کرده و چند دقیقه بجوشد تا غلظت مناسبی پیدا کند به این ترتیب یک سوپ ساده و آسان و خوشمزه درست کرده اید سوپ را در ظرف ریخته وبا بقیه پیاز داغ آن را تزئین کرده و نوش جان کنید.

منبع:ashpazierangin.blogfa.com

توسط: چی بپزم؟

6 نظر برای کدو عدس

  1. salam .

    vaghan ali bud mamnunam

    پاسخ
  2. سلام و خداقوت به شما .واقعا دستتون دردنکنه بابت این سایت…علیه…فقط یه نکته!!!چرافایل خورشت کدو حلوایی محتویات نداره عزیز؟؟؟؟ممنون میشم تصحیح بفرمایید.مرسی

    پاسخ
    1. سلام. خواهش میکنم. مشکل فنی پیش اومده که اون رو برطرف خواهیم کرد. متشکریم از اطلاعتون.

      پاسخ
  3. slm dasteton dard nakone kheyli khoshmazas

    پاسخ
    1. ممنون واقعا عالیه!!!!

      پاسخ
  4. عالی بود ، دمتون گرم <3

    پاسخ

نظرت چیه؟

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.