کتلت سویا با جعفری

موارد اولیه

  • سیب زمینی 3 عدد پخته شده
  • پیاز متوسط یک عدد
  • سویا یک پیمانه
  • تخم مرغ یک یا دو عدد
  • جعفری خرد شده یک مشت
  • پیازچه 7 8 ساقه
  • پودر سوخاری به میزان لازم
  • نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پودر سیر ، پودر زنجبیل به میزان لازم

دستور پخت

  1. سیب زمینی را بذارین بپزه و رنده کنید، پیاز را هم رنده کنید و بهش اضافه کنید.
  2. سبزیجات یعنی پیازچه و جعفری را خرد کنید و بهش اضافه کنید.
  3. سویا را هم اضافه کنید.
  4. تخم مرغ و نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پودر سیر ، پودر زنجبیل را هم اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید و ورز بدین تا انسجام لازم را پیدا کنن.
  5. به این مواد کمی هم پودر سوخاری اضافه کنید.
  6. بعد ازشون گلوله های یک اندازه درست کنید و در پودر سوخاری بغلطونید.
  7. و هر دو طرفش را در روغن داغ سرخ کنید.

منبع:www.eligooloo.com

توسط: چی بپزم؟

18 نظر برای کتلت سویا با جعفری

  1. من درست کردم. عالی و کم هزینست

    پاسخ
    1. بنظرم واسه وا نرفتنش بایدآب پیاز رو بعد رنده کردنش خوب بگیرید.

      پاسخ
  2. من این غذا رو درست کردم امشب
    و حسابییییییییییییی خراب شد

    تمام موادو ب همین اندازه ک گفتید ریختم
    ولی وا رفت!

    اصلا خوشم نیومد از این غذا …!!!!!!!!

    پاسخ
    1. اینجا تو دستور فراموش کردن بنویسند سویا از قبل باید خیس بشه . شما همون جوری خشک شو ریختید آیا؟شاید دلیل خراب شدنش باشه

      پاسخ
  3. من این غذا رو پختم خیلی خوشمزه شد. مزه اش هم به بیشتر بودن جعفری و سیر هست. و سویا هم فراموش کردید بنویسید که باید از قبل 30 -40 دقیقه خیس بشه بعد آبکش کنید با دست فشار بدهید آبش بره و با یه دونه پیاز ک گفتید رنده شه، بهتره سویا همراه با اون پیاز چرخ بشه خیلی عالی و یکدست میشه.

    پاسخ
  4. دوستان من امروز برای نهار این غذا رو درست کردم خیلی خوشمزه شد بهترین راه اینه که همه مواد رو باهم چرخ کنید البته بعداز خیس خوردن سویا

    پاسخ
  5. خراب‌شد‌همین

    پاسخ
  6. من درستش کردم..اولش وا رفت …ولی یه کم ارد زدم بهش و دوباره ورز دادم …. بعدش دیگه وا نرفت….

    افرین به خوووودم

    پاسخ
    1. احسنت بر شما!

      پاسخ
  7. من درست کردم بدون ارد سوخاری و وا نرفت! بسیار هم خوشمزه است!

    پاسخ
  8. من این غذا رو با کمی تغییر درست کردم و خیلی خوشمزه شد
    سویا رو با ادویه جات و فلفل و نمک و یک حبه سیر رنده شده گذاشتم نیم ساعتی در آب جوش پخت بعد آبکش کردم و بقیه ی کار رو مطابق دستور انجام دادم…خیلی لطیف و خوشمزه شده

    پاسخ
  9. من درستش کردم طعمش خوب بود فقط باید کتلتها رو در اندازه های کوچک درست کنیم تا بتونیم راحت زیر و روشون کنیم و از هم وا نرن ممنون از سایت خوبتون

    پاسخ
  10. عالی شد فقط باید سیب زمینیش رو با تخم مرغش یکم بیشتر کنیم تا وانره ممنون از سایت خوبتون ……

    پاسخ
  11. غذارو درست کردم ولی همه اش وا رفت اندازه ها هم دقیقا طبق دستور بود، میشه راهنمایی کنید که چیکار باید بکنم؟؟؟

    پاسخ
  12. من دیشب این غذا رو درست کردم فوق العاده شده بود طعمش. مرسی

    پاسخ
  13. مرسی ادمین جان . من درست کردم این غذا رو و عالی شد البته ارد سوخاریشو خیلی زیاد زدم که وا نره … در کل مرسی

    پاسخ
  14. مرسی واقعا عالی بود … البته با پورد سوخاری خیلی زیاد که وا نره …

    پاسخ
  15. من یک بار درست کردم البته بدون پودر سوخاری ولی وا رفت.بدون پودر سوخاری دوستم درست کرد ولی وا نرفت .میشه دلیل وا رفتنش رو بگین؟

    پاسخ

نظرت چیه؟

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.