میگو سوخاری نارگیلی

موارد اولیه

  • میگو 150 گرم
  • تخم مرغ یک عدد
  • آرد سوخاری به میزان لازم
  • پودر نارگیل خشک و یا نارگیل تازه رنده شده به میزان لازم
  • نمک و فلفل 1 قاشق چای خوری
  • بکین پودر 1 قاشق چای خوری
  • آبلیمو یه میزان لازم

دستور پخت

  1. میگو ها را تمیز میکنیم و توی مقداری آبلیمو میخوابانیم تا کمی طعم دار شود.
  2. تخم مرغ را توی کاسه ایی میشکنیم و با نمک، فلفل و بکین پودر با چنگال هم میزنیم.
  3. توی یک بشقاب پودرسوخاری و توی یک بشقاب دیگه پودر نارگیل را میریزیم و میگذاریم کنار دستمان.
  4. توی یک کاسه روغن میریزیم و میگذاریم با حرارت کم روی اجاق.
  5. میگو ها را به سیخ چوبی میکشیم و توی تخم مرغ میزنیم و بعد توی آرد سوخاری میغلتانیم و دوباره توی تخم مرغ میزنیم و بعد توی پودر نارگیل میغلتانیم.
  6. بعد سیخ ها را توی روغن داغ میگذاریم تا میگو ها طلایی رنگ بشوند.

منبع:www.ghaatogh.blogfa.com

توسط: چی بپزم؟

2 نظر برای میگو سوخاری نارگیلی

  1. عالیه

    پاسخ
  2. به نظر خوب میاد،کسی امتحان کرده؟!

    پاسخ

نظرت چیه؟

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.