سینی ساردین با سبزیجات

موارد اولیه

  • ساردین=1 کیلو
  • پیاز=2 عدد حلقه شده
  • سیر کوبیده شده=6 عدد
  • گوجه فرنگی رنده شده نرم=3 عدد
  • فلفل سبز=1 عدد رنده شده
  • روغن زیتون=4/3 لیوان
  • نمک=1 قاشق غذاخوری
  • زردچوبه=2/1 قاشق مرباخوری
  • پودر فلفل قرمز=کمی
  • ادویه ماهی=4/1 قاشق مرباخوری
  • آبلیمو=1 قاشق غذاخوری

دستور پخت

  1. ساردین ها را می شوییم و مواد داخل شکم آن را بیرون آورده شسته و سپس در صافی می ریزیم.
  2. ساردین ها را در ظرف پیرکسی می ریزیم.
  3. پیاز،سیر،گوجه فرنگی،فلفل سبز،روغن زیتون،نمک،زردچوبه،ادویه ماهی،فلفل و آبلیمو را با هم مخلوط می کنیم. سپس آن را روی ساردین ها می ریزیم.
  4. روی ساردین را با یک ورق آلومینیوم پوشانده و به مدت 40 دقیقه با حرارت 180 درجه سانتیگراد در فر می گذاریم تا درست شود.

منبع:www.web.iran-forum.ir

توسط: چی بپزم؟

یک نظر برای سینی ساردین با سبزیجات

  1. ساردین چیه؟؟؟؟؟

    پاسخ

نظرت چیه؟

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.