جوجه کباب با سس ماست

موارد اولیه

  • ماست یک دوم فنجان
  • خیار یک دوم
  • پیاز 1 قاشق سوپ خوری
  • برگ گشنیز 1 قاشق سوپخوری
  • سینه مرغ تکه شده نیم کیلو
  • موسیر 1 عدد
  • سیر 2 حبه
  • ریشه زنجبیل رنده شده 1 قاشق سوپخوری
  • فلفل تند 1 عدد
  • روغن بادام 2 قاشق سوپخوری
  • شیر نارگیل 1 فنجان
  • آبلیمو 1 قاشق سوپخوری
  • سس سویا 1 قاشق سوپخوری
  • زردچوبه 1 قاشق سوخوری
  • پیازچه 1 بوته

دستور پخت

  1. ماست خیار پیاز برگ گشنیز را در بلندر ترکیب کنید تا سس یکدستی تهیه شود.
  2. موسیر، سیر، زنجبیل و فلفل تند را در بلندر ترکیب کنید و سپس به همراه پیازچه به مدت 5 دقیقه بپزید.
  3. بقیه مواد را اضافه کرده و کنار بگذارید تا خنک شود.
  4. سپس نیمی از سس ماست را هم اضافه کرده بگذارید در یخچال بماند.
  5. مرغ ها را داخل مواد فرو کرده و به سیخ بکشید و به مدت 2 دقیقه در فر سرخ کنید.
  6. بقیه سس ماست را جداگانه سرو نمایید.

منبع:www.beytoote.com

توسط: چی بپزم؟

2 نظر برای جوجه کباب با سس ماست

  1. خوب بود

    پاسخ
  2. با سلام.
    من دیشب تورتیلا را پختم عالی شد .البته چون وقتم کم بود، بجای فر تو ماهیتابه دو طرفه پختم.
    ممنون از زحماتتون.

    پاسخ

نظرت چیه؟

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.