الویه ی سویا

موارد اولیه

  • سویای مکسوی با طعم دودی= 1 بسته
  • سیب زمینی متوسط= 4 عدد
  • هویج متوسط=3 عدد
  • تخم مرغ= 3 عدد
  • خیار شور=200 گرم
  • نخود فرنگی = نصف لیوان
  • آب لیمو = به میزان لازم
  • سس مایونز=به میزان لازم
  • سیر رنده شده =یک حبه
  • جوز هندی=یک چهارم قاشق چایخوری

دستور پخت

  1. سیب زمینی ، هویج و تخم مرغ پخته شده را خرد می کنیم سپس نخود فرنگی پخته شده و خیارشور نگینی شده را به آن اضافه می کنیم .
  2. آب را جوشانده و سویای مکسوی با طعم دودی را به مدت 3 دقیقه می جوشانیم و بعد از آب کشی و خارج کردن آب اضافه سویا را با مواد بالا مخلوط می کنیم .
  3. فلفل ، آب لیمو ، جوز هندی ، سیر و سس مایونز را به مواد بالا اضافه می کنیم و خوب هم می زنیم و در ظرف مناسب سرو می کنیم .

منبع:www.tehran98.com

توسط: چی بپزم؟

یک نظر برای الویه ی سویا

  1. این که همون الویه معمولیه فقط سویا اضافه کردید

    پاسخ

نظرت چیه؟

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.