اسفناج پلو با قارچ

موارد اولیه

  • اسفناج 1 كيلو
  • برنج سه ونيم پيمانه
  • پياز دو عدد متوسط
  • قارچ يك بسته متوسط
  • نمك زرد چوبه و ادويه به ميزانه دلخواه
  • سيب زميني يا چند برگه كاهو هم واسه ته چينه زيره برنج

دستور پخت

  1. اسفناج هارو پاك ميكنيم ميشوريم و خورد ميكنيم اندازه سبزه پلو بايد خورد بشه آب پز ميكنيم و در روغن تفت ميديم تا آبش گرفته بشه و كنار ميذاريم
  2. قارچ رو نگيني خورد ميكنيم و در روغن سرخ ميكنيم تا آبش گرفته بشه و كنار ميذاريم
  3. پيازهارو هم خلالي خورد ميكنيم و در روغن سرخ ميكنيم و كنار ميذاريم
  4. برنج رو ميپزيم و آبكش ميكنيم
  5. مواد بالا رو با هم مخلوط ميكنيم و در قابلمه لابه لايه برنج ميريزيم اگه دوست داشته باشين از سيب زميني يا كاهو هم ميتونين واسه ته چين زيره برنج استفاده كنين و در آخر هم دم كني رو ميذاريم

بعد از دم کشیدن میتونین این غذا رو با ماست یا ترشی یا زیتون یا گوجه فرنگی یا خیار ورق ورق شده سرو کنین واقعا عالیه اصلا هم گوشت نمیخواد

این غذا رو یکی از کاربران برای ما ارسال و معرفی کردند.

توسط: چی بپزم؟

14 نظر برای اسفناج پلو با قارچ

  1. kheli aleye

    پاسخ
  2. من درست کردم فوق العاده هست من مرغ هم بصورت ریش شده قاطیش کردم عالی شد

    پاسخ
  3. منم مرغ اضافه کردم البته به صورت خام با پیاز سرخ کردم، خیلی خوب شد، میشه گفت مزش به سبزی پلو خیلی نزدیکه

    پاسخ
    1. khoob bood farda dorost mikonam hatman

      پاسخ
  4. aliy b nazar miyad farda dorost mikonam hatman

    پاسخ
  5. سلام:)
    من پختمش خیلی خوشمزس.ممنون

    پاسخ
  6. سلام من تازه یا سایت شما آشنا شدم سایت عالی دارید !!
    من چند سالی هست که آشپزی میکنم یبار خیلی وقت پیش بجای سبزی سبزی پلو اسفناج ریختم ولی کار از کار گذشته بود زیاد جالب نشده بود و برنجم وارفت خانما برا شما اینجوری نشد ؟؟

    پاسخ
    1. شاید اسفناجت آبدار بوده

      پاسخ
  7. موفق باشین

    پاسخ
  8. درستش کردم خیلی خوب شد. ممنون

    پاسخ
  9. عالی بود. طبق دستور درست کردم و البته یه کم سیر هم با پیازش تفت دادم. فوق العاده شد

    پاسخ
  10. ممنونم چی بپزم!
    من بهش مرغ و زرشک و گردو اضافه می کنم خوشمزه میشه.

    پاسخ
  11. از مواد دستورش خوشم اومد امیدوارم فردا که درست میکنم خوش مزه باشه…

    پاسخ
  12. سلام دوستان شما با مرغ درست کردید خوشمزه شده بدون مرغ چی
    اخه شوهری مرغ دوست نداره

    پاسخ

نظرت چیه؟

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.