اردور تخم مرغ

موارد اولیه

  • تخم مرغ آب پز سفت ۷عدد
  • سس مایونز ۳ قاشق غذا خوری
  • شوید ۱ قاشق غذاخوری
  • سیر له شده ۱ حبه
  • سس فلفل تند ۱ قاشق چای خوری
  • کاهو یا کاهو پیچ شده ۶ پیمانه
  • گوجه فرنگی ۲ پیمانه
  • فلفل دلمه خرد شده ۱ عدد
  • پیازچه خرد شده ۳ عدد

دستور پخت

  1. تخم مرغهای پخته را از طول به دو قسمت کرده و زده آنرا خارج میکنیم.سفیده ها را کنار میگذاریم . زرده ها را با چنگال له کرده، سس سالاد، شوید، سیر، سس فلفل و نمک را اضافه کرده، مخلوط میکنیم. سفیده ها را با این مخلوط پر کرده کنار میگذاریم. (میتوانید برای پر کردن سفیده ها از قیف مخصوص تزئین با خامه نیز استفاده کنید) در یک سینی، برگهای کاهو، گوجه فرنگیهای ریز، فلفل دلمه ای و پیازچه را بچینید و تخم مرغها را روی آنها قرار دهید.

منبع:www.charbochili.ir

توسط: چی بپزم؟

نظرت چیه؟

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.