کوکوسبزی در نان تست

موارد اولیه

  • سبزی (ریحان ، ترخون ، شوید ، گشنیز و جعفری) خرد شده ۲۵۰ گرم
  • تخم مرغ ۳ عدد
  • گردوی خرد شده ۲ الی ۳ قاشق غذا خوری
  • پیاز رنده شده ۱ عدد
  • آرد گندم ۱ الی ۲ قاشق غذا خوری
  • نمک ، زردچوبه و فلفل به قدر کافی
  • روغن در حدی که کف ماهیتابه چرب شود
  • نان تست سبوس دار ۱۰ الی ۱۲ عدد

دستور پخت

  1. همه مواد را با هم مخلوط کنید
  2. با کارد وسط نان های تست را در آورید
  3. بهتر است از ماهیتابه رژیمی استفاده کنید . کف ماهیتابه را کمی چرب کنید و نانهای تست را در ماهیتابه قرار دهید
  4. از مایه کوکو وسط آنرا پر کنید و شعله را کم کنید و درب ماهیتابه را ببندید
  5. وقتی یک طرف پخته شد کوکو را برگردانید و طرف دیگر را هم بپزید
  6. بقیه کوکو را به همین ترتیب سرخ یا بهتر بگویم بپزید
  7. اگر در ماهیتابه روغن زیاد بریزید به علت بافت اسفنجی نان تست روغن زیادی به خود میکشد و بهتر است از روغن در حدی که فقط کف ظرف چرب شود استفاده کنید

منبع:akarin.com

اگر در ماهیتابه روغن زیاد بریزید به علت بافت اسفنجی نان تست روغن زیادی به خود میکشد و بهتر است از روغن در حدی که فقط کف ظرف چرب شود استفاده کنید

توسط: چی بپزم؟

یک نظر برای کوکوسبزی در نان تست

  1. با نون باگت خیلی بهتر میشه

    پاسخ

نظرت چیه؟

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.