نودالیت کدو بادمجان

موارد اولیه

  • نودالیت سبزیجات ۱ بسته
  • کدو ۲ عدد
  • بادمجان متوسط ۲عدد
  • هویج ۱ عدد
  • فلفل دلمه ای ۱ عدد
  • عصاره سیر الیت ۱ق چ
  • سرکه سفید 2 قاشق سوپخوری
  • شکر ۱ قاشق سوپخوری
  • پیازچه مقداری

دستور پخت

  1. کدو ،بادمجان، هویج، فلفل دلمه ای را بصورت ژولین (نوار های باریک) خرد کرده، آنها را تفت می دهیم تا سبک و نرم شوند.
  2. سرکه و شکر را با هم مخلوط کرده و بر روی مواد ریخته و روی حرارت ملایم چند دقیقه قرار می دهیم.
  3. نودالیت را در آب جوش ریخته و پس از 3 دقیقه آبکش کرده و با مواد بالا خوب مخلوط می کنیم و رویش پیازچه میریزیم

منبع:mehrood.com

توسط: چی بپزم؟

نظرت چیه؟

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.