سیب زمینی پخته با سس قارچ و رزماری

موارد اولیه

  • سیب زمینی پخته 4 عدد متوسط
  • پیاز تکه تکه شده نصف یک پیاز متوسط
  • سیرتکه شده 4 حبه
  • قارچ تکه شده 2 فنجان
  • آب جوش 1 فنجان
  • رب گوجه 1 قاشق غذاخوری
  • سبزیجات خشک شده 1 قاشق چای خوری
  • رزماری تازه خرد شده 1 قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل به مقدارکافی

دستور پخت

  1. فر را روی 375 درجه روشن کنید تا گرم شود
  2. سیب زمین ها رو خوب بشوئید با چاقو روی آن چند ضربه بزنید و آنها را حدود یک ساعت بپزید
  3. قارچ را در آب جوش بخیسانید تا نرم شوند بعد خرد کنید
  4. پیازها را روی حرارت ملایم به مدت 5 دقیقه تفت دهید و مرتب به هم بزنید سیر را به آن اضافه کنید و به مدت یک دقیقه تفت دهید
  5. سپس قارچها را اضافه کنید و دو دقیقه تفت دهید
  6. بعد رب گوجه آب قارچ داغ ، سبزیجات خشک و رزماری اضافه کنید و 10 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید و با نمک و فلفل آن را چاشنی دار کنید
  7. سیب زمینی های پخته را دو تکه کنید و با سس قارچ و پنیر آن را بپوشانید .

منبع:www.seemorgh.com

توسط: چی بپزم؟

2 نظر برای سیب زمینی پخته با سس قارچ و رزماری

  1. lمرسی قطعا خوشمزه میشه

    پاسخ
  2. تو مواد اولپه پنیر نداریم؟؟؟؟

    پاسخ

نظرت چیه؟

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.



همراه گرامی، از شما دعوت می شود با تکمیل این پرسشنامه، ما را در بازطراحی هرچه بهتر این سایت یاری کنید

شروع