سیب زمینی پخته با سس قارچ و رزماری

موارد اولیه

  • سیب زمینی پخته 4 عدد متوسط
  • پیاز تکه تکه شده نصف یک پیاز متوسط
  • سیرتکه شده 4 حبه
  • قارچ تکه شده 2 فنجان
  • آب جوش 1 فنجان
  • رب گوجه 1 قاشق غذاخوری
  • سبزیجات خشک شده 1 قاشق چای خوری
  • رزماری تازه خرد شده 1 قاشق غذاخوری
  • نمک و فلفل به مقدارکافی

دستور پخت

  1. فر را روی 375 درجه روشن کنید تا گرم شود
  2. سیب زمین ها رو خوب بشوئید با چاقو روی آن چند ضربه بزنید و آنها را حدود یک ساعت بپزید
  3. قارچ را در آب جوش بخیسانید تا نرم شوند بعد خرد کنید
  4. پیازها را روی حرارت ملایم به مدت 5 دقیقه تفت دهید و مرتب به هم بزنید سیر را به آن اضافه کنید و به مدت یک دقیقه تفت دهید
  5. سپس قارچها را اضافه کنید و دو دقیقه تفت دهید
  6. بعد رب گوجه آب قارچ داغ ، سبزیجات خشک و رزماری اضافه کنید و 10 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید و با نمک و فلفل آن را چاشنی دار کنید
  7. سیب زمینی های پخته را دو تکه کنید و با سس قارچ و پنیر آن را بپوشانید .

منبع:www.seemorgh.com

توسط: چی بپزم؟

2 نظر برای سیب زمینی پخته با سس قارچ و رزماری

  1. lمرسی قطعا خوشمزه میشه

    پاسخ
  2. تو مواد اولپه پنیر نداریم؟؟؟؟

    پاسخ

نظرت چیه؟

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.