سوپ سرد مرغ و ماست

موارد اولیه

  • مرغ پخته و ریز شده یک لیوان
  • آب لیمو یک قاشق مرباخوری
  • شوید خرد شده تازه سه چهارم قاشق مرباخوری
  • نمک و فلفل به میزان لازم
  • پودر سیر یک هشتم قاشق مرباخوری
  • ماست ۲ لیوان
  • خیار خرد شده (بدون دانه) یک عدد کوچک
  • کرفس خرد شده یک چهارم لیوان
  • قسمت سبز پیازچه برش زده ۳ قاشق غذاخوری

دستور پخت

  1. مرغ، آب لیمو، شوید(اگر شوید خشک بود یک چهارم قاشق مرباخوری کافی است.)، نمک، فلفل و پودر سیر را با هم مخلوط کنید و به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید.
  2. ماست را هم بزنید تا خامه‌ای و یک دست شود.
  3. مخلوط مرغ، خیار، کرفس و پیازچه را به همراه ماست به سوپ اضافه و سپس آن را سرو کنید

منبع : ashpazionline.com

توسط: چی بپزم؟

2 نظر برای سوپ سرد مرغ و ماست

  1. با سلام کرفس ها رو نمی پزییم همینطور خام می ریزیم؟

    پاسخ
  2. دستور پخت خیلی مبهم.
    لطفا با حوصله دستورارو بنویسین.
    مرسی

    پاسخ

نظرت چیه؟

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.