رول سوسیس

موارد اولیه

  • نان تست
  • مایونز
  • پنیر چدا یا گودار یا هر نوع پنیر ورقه ای
  • سوسیس
  • شیر
  • آرد سفید
  • تخم مرغ
  • آرد سوخاری ریز یا درشت

دستور پخت

  1. اطراف نان تست را با چاقو برش میزنیم و با وردنه کاملا نون تست را پهن می کنیم و روی اون را مایونز میمالیم .
  2. یک ورق پنیر روی اون میذاریم .
  3. یک سوسیس را روی پنیر قرار میدیم سعی کنید از سوسیس های با درصد گوشت بالا استفاده کنید .میتونید بجای سوسیس فیله مرغ سرخ شده به کار ببرید .
  4. نون را رول می کنیم و اون را تو شیر می غلتونیم زیاد خیسش نکنین که دیگه شفته بشه و از هم وا بره اینجا می تونیم حسابی رول ها را تو دست شکل بدیم و دو سرش را ببندیم .
  5. مرحله بعد زدن رول ها در آرد سفید هست .
  6. در این مرحله رول آغشته به آرد را در تخم مرغی که کمی با چنگال زدیم می غلتونیم .
  7. و در مرحله آخر اونها را در آرد سوخاری بنا به سلیقه خودمون ریز یا درشت می غلتونیم .
  8. این رول ها را میتونید در این مرحله تو یک سینی بچینید روشون را محافظ بکشین و با چاقو چند تا حفره در محافظ ایجاد کنید و در یخچال برای روز بعد نگه داری کنید.
  9. رول ها را در روغن چه به صورت فراوون چه به صورت کم میشه سرخ کرد
  10. فقط اگر روغن زیاد باشه دیگه احتیاجی به چرخوندن رولها نیست ولی اگر روغن کم باشه باید اطراف رول را در روغن سرخ کنید .من از روغن کم استفاده کردم .

منبع:sofreyema.ir

توسط: چی بپزم؟

یک نظر برای رول سوسیس

  1. اگر به جای سوسیس از قطعات مرغ آبپز استفاده کنید طعمش فوف العادست!!!!!!!

    پاسخ

نظرت چیه؟

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.