خورش گوشت و لوبیا
مواد اولیه
- گوشت سردست گوسفندي 500 گرم
- لوبيا سفيد و سیب زمینی و نعنا خشک از هر کدام 100 گرم
- پياز متوسط دو عدد
- شيره توت سفيد نصف پيمانه
- زردچوبه يك قاشق سوپخوري
- فلفل يك قاشق چايخوري
- نمك به ميزان لازم
دستور پخت
- گوشت را به تكههاي درشت خرد كرده و بشوييد.
- لوبيا سفيد را كه از شب قبل خيس كردهايد همراه گوشت، پياز، سيبزميني، زردچوبه، نمك و فلفل بگذاريد مانند آبگوشت بپزد.
- وقتي خورش به جوش آمد شعله را ملايم كرده تا خوب پخته شود.
- به علت طبع سرد لوبيا سفيد، سيبزميني را از ابتدا درون خورش بريزيد تا له شود.
- در صورت تمايل ميتوان در كنار اين خورش از شيره توت سفيد استفاده كرد. براي تزيين خورش از پياز داغ و نعنا داغ استفاده كنيد.
- در كاشان اين غذا را در مراسم مذهبي به همراه برنج به صورت چلوخورش سرو ميكنند.
کلمات جستجو شده:
- خورش لوبیا سفید
- گوشت و لوبیا
- گوشت و لوبیا کاشان
- خورشت گوشت
- گوشت لوبیا
- خورش گوشت
- گوشت ولوبیا
- گوشت و لوبیا کاشان
- تزیین خورشت
- ترکیب بادمجان با گوشت و لوبیا چیتی
۷ نظر برای خورش گوشت و لوبیا
بارگذاری ...
خیلی عالیه یعنی از این بهتر نمیشه
خورشت گوشت و لوبیا ترکیب عالیه که همه می پسندن !
واقعآ خیلی خوشمزه بود ما که خیلی حال کردیم
نـــــوش جـــــــــــان :)
به ما سر بزنید…
مرسی من این غذارو بدون سیب زمینی و با دارجین درست میکنم اینطوریم امتهان کنید خیلی خوب میشه
ممنونم. پیشنهاد خوبیه.
میتونید دستوری که خودتون درست میکنید رو برای ما ارسال کنید؟
اگر از طریق فرم تماس با ما این کار را انجام دهید و از غذاتون تصویری مناسب تهیه کنید. این دستور رو با نام شما در سایت قرار میدهیم.
شیره ی توت برای خورشت لوبیا خوب نیست .