خوراک مرغ و نخود فرنگی

موارد اولیه

  • گوشت تکه ای مرغ 200 تا 300 گرم
  • نخود فرنگی 1 تا 1/5 پیمانه
  • هویج 2 عدد متوسط
  • سیب زمینی 1 عدد بزرگ
  • پیاز یک عدد متوسط
  • آلوی خشک 10 تا 12 عدد
  • رب 1 تا 2 قاشق غذاخوری
  • نمک- فلفل- زردچوبه و پودر سیر به میزان لازم

دستور پخت

  1. پیاز را خلال کنید و در کمی روغن تفت بدین تا سبک و طلایی بشه، بهش زردچوبه اضافه کنید و باز تفت بدین.
  2. گوشت مرغ را به صورت مکعبی خرد کنید و به این مواد اضافه کنید و تفت بدین
  3. رب را هم در همین مرحله اضافه و تفت بدین.
  4. هویج را پوست بکنید و به صورت حلقه های نازک خرد کنید. سیب زمینی را هم پوست کنده و برش های یک اندازه بدین.
  5. هویج و سیب زمینی و نخود فرنگی نیم پز را به موادتون اضافه کنید
  6. نمک و فلفل و پودر سیر را هم اضافه کنید
  7. 4 تا 5 لیوان آب داغ به مواد اضافه کنید و بذارین با حرارت ملایم بپزه
  8. یک ربع قبل از اینکه خوراکتون آماده بشه آلوهای شسته شده را بهش اضافه کنید.

منبع:www.eligooloo.com

توسط: چی بپزم؟

3 نظر برای خوراک مرغ و نخود فرنگی

  1. خوب بودغذاى خوشمزه اى

    پاسخ
  2. سلام یک سوال دارم آیا آلو را باید از قبل خیس کنم@

    پاسخ
  3. بله

    پاسخ

نظرت چیه؟

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.