خوراک لوبیای یونانی با پنیر لیقوان

موارد اولیه

  • پياز 1 عدد
  • سير 2 حبه
  • روغن به ميزان لازم
  • گوجه فرنگي خرد شده 300 گرم
  • برگ بو 2 عدد
  • رب گوجهفرنگي 1 قاشق غذاخوري
  • نمك و فلفل به دلخواه
  • شكر 1 قاشق غذاخوري
  • لوبيا قرمز پهن و پخته 3 فنجان
  • پنير ليقوان 100 گرم
  • آب پرتقال 1 ليوان

دستور پخت

  1. آب پرتقال و گوجه‌فرنگي‌ها را در غذاساز پوره كنيد. لوبيا قرمز پخته را به مواد اضافه كنيد.
  2. پياز و سير را داخل ماهيتابه تفت دهيد تا كمي طلايي شوند.
  3. بعد بقيه مواد را بجز پنير ليقوان داخل ماهيتابه بريزيد و بگذاريد كمي جا بيفتد.
  4. سپس برگ بو را اضافه كنيد و مقداري شكر به آن بيفزاييد. در آخر كار پنير را روي مواد بريزيد و بگذاريد پنير آب شود. يادتان باشد برگ بو را از غذا در بياوريد. غذا آماده است، آن را در ظرف بكشيد و سرو كنيد. اگر لوبيا قرمز پهن در دسترس نداشتيد مي‌توانيد از لوبيا قرمز معمولي استفاده كنيد.

منبع:www.ashpazonline.com

توسط: چی بپزم؟

یک نظر برای خوراک لوبیای یونانی با پنیر لیقوان

  1. عکستون که لوبیا عروسه. لوبیا قرمز پهن دیگه چه اسمیه؟ تازه باعث اشتباه هم میشه.

    پاسخ

نظرت چیه؟

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.