استامبولی پلو

مواد اولیه

  • برنج ۲ پیمانه
  • سیب زمینی متوسط ۱ عدد
  • رب گوجه فرنگی ۲ عدد
  • سیر ۱ حبه
  • نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
  • پیاز یک عدد متوسط

دستور پخت

  1. برنج را می‌شوییم در قابلمه همراه مقداری آب و نمک روی اجاق بگذارید تا جوش بیاید.
  2. سیب زمینی نگینی خرد کرده و آن را کمی روغن تفت می‌دهیم و کنار می گذاریم.
  3. پیاز را خرد کرده و در روغن باقیمانده سیب‌زمینی تفت می‌دهیم.
  4. سیر را له می‌کینم و همراه با پیاز در مدت کمی با پیاز تفت می‌دهیم و به آن رب اضافه می‌کنیم (چون سیر سریع می‌سوزد بیشتر از 10-15 ثانیه طول نکشد)
  5. سیب زمینی که سرخ شده بود را با کمی زرد چوبه و فلفل به سس‌مان اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم.
  6. برنج که جوش آمد سس را به آن اضافه می‌کنیم. .آب برنج که تبخیر شد آن را دم می‌کنیم و حدودا یک ربع بیست دقیقه‌ای منتظر می‌مانیم تا دم بکشد.
  7. این غذا با ترشی یا سالاد شیرازی بسیار خوشمزه‌است.

کلمات جستجو شده:
  • استامبولی پلو
  • طرز تهیه استامبولی پلو
  • طرز تهیه استانبولی پلو
  • طرز تهیه استانبولی پلو با سیب زمینی
  • طرز تهیه استانبولی
  • استانبولی پلو
  • طرز تهیه استامبولی
  • استامبولی پلو
  • استامبولی پلو با سیب زمینی
  • طرز تهیه استانبولی پلو
توسط: چی بپزم؟

۳۵ نظر برای استامبولی پلو

  1. جالب ترین نکته در مورد سایتتون اینه که طرز تهیه غذاهارو خیلی مختصر ولی کاملا مفید نوشتید از ایده خوبتون ممنونم موفق باشید ولی منتظر دستور غذاهای بیشتری هستیم .

    پاسخ
  2. اصلا فکر نمی کردم استامبولی به این راحتی باشه.سایتتون خیلی خوشگله و اشتها آور.

    پاسخ
  3. من استانبولی رو یه طور دیگه درست می کردم ولی میخوام با روش شما هم درست کنم ببینم چطور میشه

    پاسخ
  4. سلام
    اگر شما لطف کنید و بگید استامبولی‌تون رو چی جوری درست میکنید ممکنه بذاریم تو سایت.

    پاسخ
  5. سلام
    اگر میشه علاوه بر این برنامتون برنامه ای بذارید که طرز تهیه ی غذاهایی که سریع آماده میشن رو داشته باشه

    پاسخ
    1. سلام
      بله چنین برنامه رو پیش‌بینی کردیم. انشاءلله در فرصت مناسب این امکان رو هم در سایت قرار میدیم.

      پاسخ
  6. خوبه ممنون

    پاسخ
  7. خیلی خوب بود ممنون

    پاسخ
  8. سلام من ابتدا مواد رو سرخ می کردم بعد آب می ریختم داخلش بعد که جوشید برنج رو اضافه می کردم دستور پخت شما رو هم امروز درست کردم عالی شده بود مرسی

    پاسخ
  9. سلام .وای چقدر دلم آب افتاد نی نی کوچولوی توی شکمم هم دلش هوس این غذاهای خوشمزه رو کرده .الان سر کار هستم و حسابی گرسنه .ممنون از این همه زحمت شما و خسته نباشید .سایت شما بهترین سایت آشپزی .مرسی و خیلی خوبه همه جور غذا دارید.

    پاسخ
    1. سلام. خواهش میکنم. هدف ما رضایت و استفاده‌ِ شما از سایت ما است.
      امیدواریم به ما دوباره سربزنید و سایت ما راهنمای خوبی برای پاسخ به سوال همیشگی شما باشه.

      پاسخ
  10. سلام وقتی می خواد آب جوش تبخیر شه شعله اجاق گاز رو کم کنم یا زیاد؟؟؟؟

    پاسخ
    1. سلام
      کم بکنید.

      پاسخ
  11. عالیه سایتتون مخصوصا” وقتی مواد موجود در خونه رو میدیم و غذاهای متنوع رو معرفی میکنه معرکه است . من همیشه خیلی فکرم درگیر میشد که چی بپزم که تکراری نباشه :*********

    پاسخ
  12. سلام.سایتتون خیلی عالیه. معلومه خیلی زحمت کشیدید خیلی طراحی عالی ای داره. موفق باشید

    پاسخ
  13. سلام ممنون از زحماتتون ولی ما بوشهری ها توی استامبولی گوشت چرخ کرده و لوبیا سبز هم اضافه میکنبم خیلی خوشمزه میشه حتما امتحان کنید ممنون از سایت خوبتون

    پاسخ
    1. آره باید اونطوری هم خوب بشه

      پاسخ
    2. عالی

      پاسخ
  14. خوشمزه ترین غذا استانبولی با سبزی خوردن و سالاد

    پاسخ
  15. الان میخوام برمدرست کنم ممنون از کمکتون

    پاسخ
  16. راستی طرز تهیه سالاد شیرازی رو اگه میشه لطف کنید

    پاسخ
  17. دیشب پختم نمی دونم چرا شفته شدیه راهنمایی بکنین

    پاسخ
    1. به نوع برنج و مقدار آبی که می ریزید هم بستگی داره

      پاسخ
  18. salam, mamnoon kheili ali. fagat 1 soaal dashtam, piyaz touyeh mavad nist vali touyeh tarzeh pokht hast! misheh lotfan begid chand ta piyaz? baz mamnoon

    پاسخ
    1. سلام. اصلاح شد

      پاسخ
  19. خیلی خوب بود ممنو

    پاسخ
  20. من تازه باسایتتون اشناشدم واقعاعالیه ممنون

    پاسخ
  21. عالیه . من از گوجه به جای رب گوجه استفاده کردم مقداری هم فلفل دلمه.خیلی خوب شد.

    پاسخ
  22. از شما و سایت خوشمزتون ممنونم .
    ببخشید فراموش کردید پیاز رو تو لیستتون بزارید ممنون

    پاسخ
  23. سلام من این غذاروباگوشت چرخ کرده درس میکنم فکرمیکنی بدون گوشت خوشمزه میشه؟بایدامتحانش کنم به هرحال ممنون

    پاسخ
  24. آقا ما نفهمیدیم استانبولی درسته یا استامبولی

    پاسخ
  25. خوب شدا ….. ولی وسطش حال نداشتم سیر له کنم ول کردم … همه رو با هم قاطی کردم … احساس میکنم یه شوری مزمنی درون غذا قلط میخوره :-؟ ولی دمت گرم اولین باره غیر تخم مرغ چیزی میپزم

    پاسخ
  26. لطفا غذاهایی معرفی کنید که با مقتضیات خوابگاه جور باشه
    ما اینجا با ضیق امکانات مواجه هستیم

    پاسخ
  27. سلام با فلفل دلمه درست کردم خیلی خوش مزش میکنه

    پاسخ
  28. سلام خسته نباشین مامانم هیپی تو خونه نداشت غذا هم نذاشته بود اگه خواهرم از مدرسه میومد موهاشو کچل میکرد ممنونم که این غدارو معرفی کردین خیلی خوشمزه بود یه سوال دارم میشه داخلش سیر نریزیم؟؟؟؟

    پاسخ

نظرت چیه؟

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.